hippinagyi múlt héten főzött igazi dán vacsorát - amit főleg karácsonykor esznek amúgy -, és minket is meginvitáltak. mikuláspapi kérdezés nélkül töltötte után a borospoharamat a vacsora alatt, szóval a végére már egészen becsiccsentettem.
tehát: oldalas és/vagy tarja vékony szeletekre vágva, ropogósra sütve. párolt vöröskáposzta. egészbe főtt nagyobb krumplik. egészbe főtt kisebb krumplik meghempergetve a szószban. amely szósznak nem tudom, mi a neve, de úgy néz ki, mintha csokiöntet lenne, de amúgy abból a 'léből' készítik, amit a hús a sütéskor kienged magából.
