rozi dániában

pénteken japán-estet tartottunk eikonál. sajnos nem tudok illusztrálni képekkel, sőt, attól tartok, szavaim sincsenek kifejezni az ízeket. sem nem savanyú, sem nem édes, nem keserű, és nem sós. soha életemben nem érztem ilyen illatokat, fűszereket és szószokat. minden annyira más…

HOZZÁVALÓK:1 pohár olaj2 pohár kefír vagy joghurt3 pohár cukor4 pohár liszt4 tojás sárgája, fehérje habnak1 sütőpor1 vaníliás cukordió darabkaaz a süti 'elronthatatlan'. tényleg. az élkészítés csupán annyiban áll, hogy a fehérjét külön felverjük, a többi alapanyagot…

ijesztően hangzik, már az első hónapban mintegy determinisztikusan eldőlt, miket fogunk enni a maradék hónapkoban. kitapasztaltuk, mi a legolcsóbb, sőt, hogy mi hol a legolcsóbb, és ennek alapján kb.7 menüben össze tudom foglalni étkezési szokásainkat főbb összetevőit:…

      az erasmusban sok jó dolog van, de amikor egymás gasztronómiai csodáit próbálhatjuk ki erdetiben... annál most hirtelenjében - éhes gyomorral - nem tudnék nagyobb pozitívumot mondani.. :)az elmúlt pár hétben kipróbálhattuk a görög és a dán…

tudjuk: egy giccs az életünk.. már félek leírni.. de néha szoktunk kenyeret sütni.. és mikor megsült, frissen, ropogósan, melegen egy kis aldi vajjal és lekvárral megkenve, egy-egy 'how i met your mother' rész mellett habzsoljuk.'anyánk' tanított meg minket - ő gyakran süt kenyeret,…

hippinagyi múlt héten főzött igazi dán vacsorát - amit főleg karácsonykor esznek amúgy -, és minket is meginvitáltak. mikuláspapi kérdezés nélkül töltötte után a borospoharamat a vacsora alatt, szóval a végére már egészen becsiccsentettem.tehát: oldalas és/vagy tarja…

ma hősnőink (a magyar erasmusos lányok) az éhségtől és a húshiánytól kopogó szemekkel nem messze a háztól megpillantották a kánaán egy kis darabját itt északon. a dán homályból feltűnt egy gyrosos 3 szimpatikus török fiúval. van gondviselés! - kiáltottak fel boldogan. bár…

első este lene - egyébként nagyon kedves gesztusként - készített nekünk vacsorát: nyers, hámozott, negyedbe vágott répa, borsó és zöldbab wokban párolva, rizs, és 2x4 cm-es sülthúsdarab, víz..nem tudják ezek a dánok, mi az a disznótoros...